Almacenamiento de Café Verde
Limpiamos, transportamos y almacenamos el café verde en silos para su posterior procesamiento, disponemos de diversos sistemas de varias capacidades según la necesidad del cliente.
Tostadoras de Café Natural y Torrefacto
Nuestras Tostadoras de café están preparadas para la torrefacción de café puro (natural) y café torrefacto (con azúcar) de diversas gamas permitiendo así lograr una gran calidad en un "robusta" como una calidad Gourmet para un "arabica". Para Lograr tal fín disponemos de una gran gama de tostadoras de café para satisfacer sus mayores exigencias.
Automatización y Servicio Técnico Online
En las indústrias de procesamiento de café, Innoenvas dispone de servicio técnico online gratuito para apoyar al cliente en cualquier momento que lo pueda necesitar, Las instalaciones son muy sofisticadas y con una completa automatización de todo el proceso empleando las últimas tecnologías del marcado.
Tratamiento de Humos
Con el objetivo de ajustar las emisiones de humo de las indústrias de torrefacción de café a las normativas medioambientales más exigentes, disponemos de sistemas de tratamiento de los humos derivados del tueste.
Almacén de Café Tostado y Mezclas
Una vez el café ha sido tostado y despedrado, se procede al pesaje del café con el objetivo de reportar datos de la producción, cálculo de mermas y control de existéncias de café tostado. Posteriormente el café es almacenado en silos diferenciando calidades o tipos de café para su mezclado.
Molinos de Café
Disponemos de molinos de café industriales de rodillos para grandes producciones, como pequeños molinos para café de fresas para bajas producciones.El proceso de molinado del café requiere que el molino de café sea fiable para obtener la mayor homogeniedad y regularidad del producto.
Molturación, Almacienamiento y Desgasificación de Café Molido
Para la producción de café molido, Innoenvas diseña y fabrica todos los componentes y equipos necesarios en función de los especificaciones requeridas por el cliente, molinos, transportes de café y silos de almacenamiento y desgasificación.
Envasado del Café
Disponemos de múltiples soluciones para el envasado de diferentes tipos de café.Dependiendo de la producción que necesite, el envasado puede realizarse con equipos semiautomáticos para bajas producciones o equipos automáticos para grandes producciones.
Con el objetivo de ajustar las emisiones de humo de las instalaciones de tueste a las normativas
medioambientales más exigentes, disponemos de sistemas de tratamiento de los humos derivados
del tueste.
Los sistemas que ponemos a su disposición son los siguientes:
Quemador de Humos:
El funcionamiento del quemador de humos se basa en la recepción de humos de la tostadora,
pasándolos por una cámara de combustión donde todas las partículas que contiene el humos
quedan reducidas en su mayor parte en vapor de agua y CO2.
En función de la capacidad de la tostadora, se puede disponer de los siguientes modelos:
QH-30, QH-60, QH-120, QH-240 y QH-400
Sistemas de lavado de humos
El lavado de humos consiste en hacer que el humo atraviese una cortina de agua pulverizada
con el objetivo de que las partículas que contiene el humo aumenten su densidad al ser
humedecidas y puedan descriminarse fácilmente mediante decantación. Los distintos modelos son:
LH-30, LH-60, LH-120, LH-240 y LH-400
Para la producción de café molido, Innoenvas diseña y fabrica todos los
componentes y equipos necesarios en función de los especificaciones requeridas
por el cliente, molinos, transportes de café y silos de almacenamiento y
desgasificación.
Disponemos de molinos de café de diferentes capacidades de producción, con
sistema de molienda por fresas ( discos) o rodillos, los molinos de fresas están
equipados con un sistema de refrigeración por aire.
Los molinos de redillos están
equipados con un sistema de refrigeración por agua, la refrigeración de los
elementos de molienda es muy importante ya que si el café se calienta
excesivamente durante el molinado se degrada y pierde sus cualidades
organolépticas. Los molinos de Innoenvas producen un café molido con la
granulometría establecida por el cliente, con una gran estabilidad y
homogenidad del producto final.
A la salida de los molinos, equipamos al clinete con transportadores
específicamente diseñados para transportar café molido hacia silos de
almacenaje o a máquinas de envase, la capacidad de los transportes
se diseña en función de la producción requerida. El transporte puede
realizarse mediante sinfines u otros sistemas.
Parea envasar café molido al vacío (Brick Pack) es preciso desgasificar
el café molido, ya que al moler el café en grano desprende gases
durante unas horas y el vacío del paquete se perdería. Para el
desgasificado, se almacena el café en unos silos diseñados a tal efecto y
se deja reposar unas horas, al cabo de las cuales se puede envasar al vacío
perfectamente. En otras variedades de envase de café molido como por ejemplo
el envase con atmósfera inerte y válvulas de desgasificación no es preciso
desgasificar el café molido.
Innoenvas diseña y fabrica soluciones completas de producción y envase de
café molido en función de las especificaciones de capacidad de producción y
espacio disponible del cliente.
Disponemos de múltiples soluciones para el envasado de diferentes tipos de café:
- Envasado de Café en grano
- Envasado de Café molido
- Envasado de Café en grano al vacío
- Envasado de Café molido al vacío
- Envasado de Café en minidosis
- Envasado de Café Soluble
Dependiendo de la producción que necesite, el envasado puede realizarse con equipos semiautomáticos para bajas producciones o equipos automáticos para grandes producciones.
Para más información presione aquí para ver nuestra División de Envase y Embalaje
