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Automatización y control centralizado de la instalación |
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En las industrias de procesamiento de café Innoenvas
adapta el proyecto a las necesidades del cliente: desde aplicaciones muy
sencillas hasta aplicaciones con la más sofisticada y completa automatización
de todo el proceso empleando las últimas tecnologías. |
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En instalaciones con control automatizado integral, el operador de la
instalación puede supervisar el estado de todos los sistemas que
componen la instalación de producción mediante un sistema
informático ubicado en un puesto de control central. |
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Gracias al control automatizado integral, en caso de producirse una avería
en la maquinaria o algún evento que incida en el correcto funcionamiento
de la instalación, el sistema informático genera una alarma
de aviso al
operador. Ésta queda registrada en un sistema informe
de incidencias. |
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Este informe se archiva automáticamente y permite efectuar evaluaciones
del estado de la instalación y de la eficiencia del mantenimiento
de la misma. |
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El sistema de control permite hacer una gestión exhaustiva de la
calidad del tueste de café ya que proporciona gráficos de
temperatura-tiempo de las diferentes tostadas, los cuales pueden ser impresos
y archivados para su posterior análisis. |
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También se generan
informes del control de mermas, en los que se indican las mermas y los tiempos
de tueste obtenidos en cada tostada, siendo estos datos muy valiosos para
analizar y controlar la calidad de la materia prima y del procesamiento
realizado en la instalación. |
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El sistema informático genera también informes de existencias
de café en los diferentes estados del proceso. |
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En función de la disponibilidad de las nuevas tecnologías
de comunicaciones, es posible actualizar, ampliar y modificar el sistema
informático remotamente desde la sede de Innoenvas,
lo cual permite analizar el funcionamiento de la instalación y asistir
de una manera rápida y eficaz en caso de avería en la instalación. |
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| Copyright © Inno
Envas S.L. 2.005 |
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