Posteriormente el café es almacenado en silos diferenciando calidades o tipos de café para su posterior mezcla.
Para llevar a cabo este proceso disponemos de:
Básculas para control de ensilado y de mermas del tueste
Sistemas de transporte de Café tostado
Silos especiales para café
Básculas de control de mezclas
Mezcladoras de Café
Las básculas para café tostado permiten
calcular la merma generada durante el
tueste del café, también permiten tener
un control de existencias de café en los
silos.
Disponemos de diferentes tamaños
y tipos de básculas adaptables a todo
tipo de instalación, de diseño robusto y
equipadas con sensores de peso de
alta precisión y estabilidad, que se
integran en el funcionamiento
automatizado de la instalación.
Para no alterar la calidad del café, es necesario
transportarlo con el máximo cuidado.
para ello hemos desarrollado trasportadores de
cangilones con los
que se optimiza el transporte del producto.
En función de las características de la instalación se
adecuan los transportadores para cada caso en
particular también disponemos de transportadores
neumáticos adaptables a distintas instalaciones,
pudiéndose cambiar con el transporte de cangilones.
Características:
*Construcción modular ampliable
*Funcionamiento silencioso
*Posibilidad de una, o múltiples descargas
*Totalmente carenado en metacrilato
*Diferentes sistemas de alimentación: gravedad, etc...
Dimensiones: 450 x Variable x Variable mm
Capacidad cangilones: 1975 cm3/unidad
Velocidad elevación: 70 cangilones /minuto
Accionamiento Standard: Moto-Reductor 0,75 CV
Disponemos de diferentes silos para almacenaje de café tostado con
capacidad en función de la producción y espacio disponible.
Silos individuales, o en grupos de 4, 6 o 8 células o departamentos,
los silos agrupados permiten almacenar el café separadamente por
calidades o tipos y mezclarlo posteriormente en una mezcladora
automática. Los silos cuentan con registros de apertura neumática,
nivel de máximo y, asociados a básculas de entrada y salida en una
instalación automatizada, permiten conocer las existencias de cada
departamento.
La gama de tamaños y formas estándar de los silos es muy amplia,
aun así, a petición del cliente podemos desarrollar soluciones
específicas de almacenamiento de café.
Las básculas de control de mezclas realizan dos funciones:
controlar las cantidades de café diferentes a mezclar según
la receta de producción generada por el sistema automático
de la mezcladora.
De construcción robusta y equipadas con
sensores de peso de gran precisión y estabilidad, se acoplan
perfectamente a la variada gama de silos de almacenaje de
café.
Cuando el café se tuesta por calidades o tipos
diferenciados, se obtiene el punto óptimo de tostado
para cada tipo y se almacena en silos separados.
Mezclando los diferentes tipos de café en proporciones
concretas se pueden obtener mezclas donde se
equilibren o realcen diferentes aspectos sensoriales del
café, sabor, aroma, cuerpo, etc.
Diseñamos y fabricamos mezcladoras de café, de
diferentes capacidades por carga en función de la
producción requerida pro el cliente. Las mezcladora
funcionan con un potente software muy fácil de utilizar
donde el usuario puede almacenar las diferentes
recetas y programar el funcionamiento de la
mezcladora, que asociada a la báscula de control de
mezclas obriene el café de los silos de
almacenamiento y regula el control de existencias en
silos.
